Каша из добрых рук вкуснее

Я считаю, что хорошее настроение очень важно для выздоровления. Поэтому, когда приглашаю на завтрак, обед или ужин наших пациентов, улыбаюсь и подбадриваю их, — говорит Лариса Пискунова, буфетчик хирургического отделения Областной детской клинической больницы им. Н.Н. Силищевой (ОДКБ).

Лариса Владимировна пришла в клинику 24 года назад с судоремонтного завода, где работала с техникой. Признается, что общаться с детьми ей нравится больше, поэтому так и осталась в больнице.

В ОДКБ трудится 39 буфетчиков. Их работа требует много сил, ответственности, любви к детям и своему делу. Накормить 70-80, а то и 100 девчонок и мальчишек за смену, находящихся в отделении, дело непростое. Кстати сказать, смена буфетчика начинается задолго до пробуждения маленьких пациентов и длиться до самого вечера. 

— В нашем коллективе работает 399 сотрудников немедицинских специальностей. Это дворники, бухгалтеры, кастелянши, охранники и, конечно, буфетчики. Вместе с медицинскими сестрами и врачами они помогают организовывать лечение наших пациентов. Особая ответственность ложится на плечи буфетчиков, ведь питание является неотъемлемой частью лечебного процесса и залогом для выздоровления, — комментирует главный врач ОДКБ Юрий Яснопольский.